Wissenschaft und Ratgeber
Mensch & Wissen – Allgemeinbildung vielfältig erleben
Mit VHS Wissen entdeckst du spannende Themen aus Geschichte, Gesellschaft und Natur. Unsere Angebote reichen von der vhs.Universität über die vhs.Kinderuni bis zu praxisnahen Ratgebern für den Alltag. Lerne mehr über Naturwissenschaft und Ökologie oder erweitere dein Verständnis für gesellschaftliche Zusammenhänge. Die Rubrik Mensch & Wissen eröffnet dir Zugang zu Bildung, die inspiriert, informiert und neue Perspektiven eröffnet – begleitet von erfahrenen Trainerinnen und Trainern.
Kurse (52)
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WebVortrag: Wie wichtig ist die Natur für den Menschen?
Die Klimakrise und im weiteren Sinne die Umweltkrise – wie etwa das Artensterben, Plastikeintrag in die Umwelt oder auch Veränderung der globalen Landflächen – wirken sich spürbar auf unsere mentale Gesundheit aus. Das ist an und für sich schon ungünstig, denn psychisch gesund zu sein kann dazu beitragen, dass wir uns genau für diese überlebensnotwendige Natur und Umwelt – oder besser: unsere Mitwelt – einsetzen. Ein wichtiger Baustein für unser Wohlbefinden ist dabei die Natur selbst. In diesem Vortrag soll es daher darum gehen, die systemischen und vielschichtigen Zusammenhänge zwischen Natur und Wohlbefinden zu beleuchten. Welche Auswirkungen haben Naturaufenthalte auf unsere Gesundheit? Wie wirkt Natur auf uns, wenn sie nicht mehr so natürlich ist? Kann Natur auch virtuell unser Wohlbefinden beeinflussen? Und steigert unsere Verbundenheit zur Natur auch unsere Bereitschaft, uns für sie einzusetzen? Diese und andere Fragen werden in diesem WebVortrag von Prof. Dr. Gerhard Reese live aus Neuseeland thematisiert und mit der interessierten Zuhörerschaft diskutiert.
Maniküre professionell selber machen
Gepflegte Hände und schöne Nägel – das ist kein Geheimnis der Profis! In diesem Kurs lernen Sie Schritt für Schritt, wie Sie sich zu Hause eine professionelle Maniküre gönnen können – ganz ohne Vorkenntnisse.
Wir beginnen mit dem Grundwissen: Wie ist der Nagel aufgebaut? Was ist die Nagelhaut, und warum ist ihre Pflege so wichtig? Sie erfahren, worauf es bei der richtigen Handpflege ankommt, und lernen, häufige Fehler zu vermeiden.
Im praktischen Teil zeigen wir Ihnen, wie Sie Ihre Nägel in Form bringen, die Nagelhaut schonend pflegen und am Ende einen schönen, gleichmäßigen Farblack auftragen – für ein Ergebnis, das sich sehen lassen kann.
Dieser Kurs richtet sich an alle, die ihre Hände und Nägel selbst pflegen möchten – ob jung oder älter, ob absolute Anfängerin oder einfach neugierig. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.
Gesunde Ernährung To Go - Fit und leistungsfähig im Berufsalltag
Möchtest du deine Gesundheit und Leistungsfähigkeit im Berufsalltag steigern? In diesem 45-minütigen Kurs „Gesund und fit im Berufsalltag“ erfährst du, wie eine gesunde Ernährung zur Gesunderhaltung und zum Wohlbefinden beiträgt.
Inhalte des Kurses:
- Gesunde Ernährung für mehr Leistungsfähigkeit – Entdecke, wie die richtige Ernährung deine Energie und Konzentration steigern kann.
- Einfache Tipps für den Berufsalltag – Lerne, wie du eine ausgewogene Ernährung in deinen Arbeitsalltag integrieren kannst, ohne großen Aufwand.
- Tagesbeispiel mit Mahlzeitenverteilung – Erhalte praktische Anregungen für eine gesunde Mahlzeitenplanung während des Arbeitstags.
WebVortrag: Unabhängig von Erdöl und Erdgas
Eine nachhaltige Energieerzeugung ist zentral für die Zukunft der Energieversorgung. Wie finden wir eine Lösung, die uns unabhängig von Erdöl und Erdgas machen? Auch das Warten auf Wasserstoff oder E-Fuels schafft eine neue Abhängigkeit. Im Vortrag wird die aktuelle Energielage analysiert und beispielhaft gezeigt, wie die Energiewende geschafft werden kann – zuhause. Wie sieht eine eigene regenerative Energieversorgung aus? Wie macht man das Haus für die Wärmewende fit? Was muss man bei der Wärmepumpe beachten? Was kann jeder Einzelne tun, um die Energie- und Wärmewende durch den Einsatz von regenerativen Energien im Bereich Wohnen und Mobilität zu vollziehen? Der Dozent bringt über 20 Jahre Erfahrung in der Energiewende mit und teilt als Solarstrom-Pionier bewährte Praxistipps.
Grundlagen der Ernährungslehre
Informationen zur Ernährung gibt es wie Sand am Meer. Immer wieder entstehen neue Trends. Dasselbe Nahrungsmittel ist in einem Moment gesund, im nächsten sollte man am Besten ganz darauf verzichten. Proteine brauchen wir, Kohlenhydrate machen angeblich dick und Fette sind wichtig, aber bitte nur die gesunden. Mal sollen wir auf Butter verzichten, mal sollen wir einen ganzen Block davon in unseren Kaffee rühren. Das alles kann ganz schön verwirrend sein. Doch worüber sprechen wir wirklich, wenn es um Proteine geht? Was genau sind Makro- und Mikronährstoffe. Woher bekommen wir unsere Vitamine und diese Ballaststoffe, von denen man immer wieder hört. Ziel dieses Seminars ist es, einen Überblick über die Grundlagen der Ernährungslehre zu bekommen, um in Zukunft Ernährungstrends und Gesundheitsversprechen selbständig besser einordnen zu können.
vhs.KinderUni: Warum kann man mit Bildern im Kopf super Vokabeln lernen?
Hast du genug davon, ohne Spaß Vokabeln zu lernen? Johannes Mallow zeigt dir, wie du richtig gut und sogar gerne Vokabeln lernst. Mit Bildern und Geschichten kannst du deine Fantasie einsetzen, um dir alles leichter zu merken. Und das Beste: Dieser KinderUni-Vortrag wird von einem echten Weltmeister im Gedächtnissport geleitet. Gemeinsam entdecken wir tolle Tricks, mit denen du spielerisch und ohne Langeweile Vokabeln und anderes auswendig lernen kannst. Sei dabei und lerne, wie du dein Gedächtnis wie ein Profi trainierst!
Der Vortrag ist für Kinder von 8 bis 12 Jahren.
Nährstoffreiche vegetarische Ernährung
Du möchtest dich vegetarisch ernähren und dabei alle essentiellen Nährstoffe optimal abdecken? Du benötigst entsprechende Starthilfen und die richtigen Tipps für eine entsprechende Ernährungsumstellung? In diesem 45-minütigen Kurs erfährst du genau das.
Inhalte des Kurses:
- Nährstoffbedarf und Versorgung - Erfahre, welche Nährstoffe bei einer vegetarischen Ernährung potentiell kritisch sein könnten und welche Lebensmittel als alternative Nährstofflieferanten geeignet sind.
- Ernährungsplanung für eine vollwertige vegetarische Ernährung - Lerne, wie du deine Mahlzeiten ausgewogen zusammenstellen kannst.
- Kochtechniken und Rezepte - Entdecke die Grundlagen pflanzlichen Kochens, um abwechslungsreiche und nahrhafte Gerichte zu zaubern.
WebVortrag: Das antike Persien
Unter der Königsdynastie der Achämeniden entwickelte sich Persien im 6. und 5. Jahrhundert v. Chr. zu einer glanzvollen Weltmacht. Auf dem Höhepunkt seiner Bedeutung erstreckte sich das persische Reich vom Mittelmeer bis zum Indus. Dieses Imperium hatte 200 Jahre lang Bestand, bevor es von Alexander dem Großen erobert wurde. In diesem Vortrag wird gezeigt, wie die Perser zur Großmacht wurden und mit welchen Mitteln sie es verstanden, die Herrschaft über so viele Völker dauerhaft zu sichern. Dazu gehörten so unterschiedliche Instrumentarien wie die Herstellung einer reichsweiten Infrastruktur und Toleranz gegenüber fremden Lebensformen. Auch in kultureller Hinsicht gehören die Perser in die erste Riege der antiken Völker. Davon zeugen die Prachtbauten von Persepolis ebenso wie die Errungenschaften in Kunst und Wissenschaften sowie die Religion. Abschließend wird der Frage nachgegangen, wie altpersische Kultur und Geschichte im heutigen Iran gesehen werden.
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Prof. Dr. Holger Sonnabend (Professor für Alte Geschichte, Universität Stuttgart)
WebVortrag: Ruhig bleiben, wenn alle nervös werden: Investieren in Krisenzeiten
Kennen Sie das? Die Kurse fallen, der Newsfeed schlägt Alarm – und Sie spüren den Drang, irgendetwas zu tun. Obwohl Sie eigentlich wissen, dass Sie es lassen sollten. Genau in diesen Momenten entstehen die teuersten Entscheidungen. Dieser WebVortrag zeigt, warum Anleger in turbulenten Marktphasen so häufig emotional reagieren – und welche psychologischen Mechanismen dabei im Hintergrund wirken. Sie erfahren, warum Markt-Timing fast immer scheitert, wie Angst und Druck das Urteilsvermögen trüben – und was Sie stattdessen tun können. Nach dem Vortrag wissen Sie, welche psychologischen Muster Sie in Krisenzeiten beeinflussen – und haben konkrete Anhaltspunkte, um auch unter Druck ruhig und überlegt zu entscheiden.
Die Dozentin Ines Bier ist Bankkauffrau, Bankfachwirtin, geprüfte Betriebswirtin (IHK) sowie zertifizierte Trainerin (IHK). Sie verfügt über langjährige Erfahrung in der Finanzberatung und im Vermögensaufbau.
vhs.WebVortrag: Wie Gott in Frankreich – eine kulinarische Landpartie durch Burgund
Pochierte Eier in Rotweinsoße, ein Keks, der seit 1862 nicht krümelt, und Weinberge, deren Parzellen die UNESCO zum Welterbe erklärte: Burgund ist Frankreichs Schlemmerreich – und viel mehr als Grands Crus und Boeuf Bourguignon. Die Journalistin, Buchautorin und Bloggerin Hilke Maunder kennt diese Facetten wie kaum eine andere – und lädt zu einer kulinarischen Landpartie durch La Bourgogne ein. Monatelang bereiste Hilke Maunder Burgund für ihr gleichnamiges Reisekochbuch, traf Gemüsebauern und Winzer, Geflügelzüchter und engagierte Köche. Ihren Vortrag bestückt sie mit eigenen Fotos und Eindrücken – und führt das Publikum an Orte und zu Menschen, die in keinem Reiseführer stehen.
Für ihre Arbeit wurde Hilke Maunder im Jahr 2014 die Médaille de Tourisme der Republik Frankreich ausgezeichnet. Ihr Kulinarikführer und Kochbuch Burgund stellt das Schlemmerparadies mit 80 Rezepten, Produzentenportraits und kulinarischen Entdeckungstipps vor.
WebVortrag: Fit bis ins hohe Alter - Das Essen und das Leben der Hundertjährigen
Es gibt gewisse Regionen auf der Welt, die so genannten „Blue Zones“, in welchen überdurchschnittlich viele Menschen hundert Jahre und älter werden – und das meist bei guter Gesundheit. Diese befinden sich weit verstreut auf der ganzen Welt, wie zum Beispiel in Italien auf Sardinien, auf Okinawa in Japan, aber auch in Amerika. Doch was haben die Menschen in diesen Regionen gemeinsam? Eine wichtige Gemeinsamkeit ist die Ernährung, die zu einem Großteil aus vollwertigen, pflanzlichen Lebensmitteln besteht, aber nicht ausschließlich. In jedem Fall kommt der Genuss nicht zu kurz. In diesem Seminar schauen wir uns die Ernährung, aber auch den Lebensstil der Menschen in den Blue Zones an. Welche Nahrungsmittel helfen ihnen, gesund und fit zu bleiben? Welche Gewohnheiten tragen außerdem dazu bei? Und wie lässt sich das alles auf unseren Alltag übertragen?
WebVortrag: Die Farben des Universums
Welche Farbe hat das Universum? Wer an das All denkt, stellt sich unendliche schwarze Weiten vor. Tatsächlich ist der Weltraum ein unvorstellbar buntes Kaleidoskop. Dem menschlichen Auge bleibt dieser kosmische Regenbogen allerdings verborgen — um ihn sichtbar zu machen, braucht es ausgeklügelte Teleskope und die Augen der Astronomie. Florian Freistetter weiß, wie man sie scharfstellt! Er nimmt uns mit auf eine wilde Reise durch grüne Galaxien, zu orangen Zwergen und mitten hinein in die Farbwirbel schwarzer Löcher. Was verraten violette Planeten über den Ursprung des Lebens? Warum haben rote Planeten die Menschen immer wieder zu Mythen und Geschichten inspiriert? Und was hat das Universum mit Latte Macchiato zu tun? Die bunteste Geschichte des Alls seit 13,8 Milliarden Jahren!
Entzündliche Schmerzen positiv beeinflussen
Kann Ernährung dazu beitragen, entzündliche Prozesse im Körper positiv zu beeinflussen? Und welche Lebensmittel können dabei eine Rolle spielen?
Entzündliche Schmerzen sind für viele Menschen eine alltägliche Belastung. Was wir essen, kann dabei mehr bedeuten als nur Genuss und Energieversorgung: Unsere Ernährung steht in engem Zusammenhang mit Stoffwechsel, Immunsystem und den natürlichen Regulationsprozessen unseres Körpers.
In diesem praxisnahen Webinar erfahren Sie, welche Ernährung Ihren Körper bei entzündlichen Prozessen unterstützen kann und worauf es bei einer entzündungsbewussten Ernährung wirklich ankommt. Sie lernen, welche Lebensmittel Sie häufiger auf Ihren Speiseplan setzen können, welche Gewohnheiten es sich lohnt zu hinterfragen und wie Sie mit einfachen Veränderungen mehr Vielfalt und wertvolle Nährstoffe in Ihren Alltag bringen.
Freuen Sie sich auf verständlich aufbereitetes Wissen, praktische Tipps und alltagstaugliche Anregungen, die Sie direkt umsetzen können – ohne komplizierte Diäten oder strenge Verbote.
Nehmen Sie Ihre Ernährung selbst in die Hand und entdecken Sie, wie Sie Ihren Körper mit Genuss und bewusster Lebensmittelauswahl unterstützen können.
Hinweis: Das Webinar dient der Gesundheitsbildung und ersetzt keine individuelle medizinische oder therapeutische Beratung. Bei bestehenden Erkrankungen sollten Ernährungsänderungen gegebenenfalls mit den behandelnden Fachpersonen abgestimmt werden.
Das Ziel ist es, Sie zu einer bewussten und nährstoffreichen Ernährung zu begleiten, die auf Balance und Wohlbefinden setzt – ganz ohne strenge Verbote oder Verzicht
WebVortrag: Die USA nach den Midterm Elections
Welche Folgen werden die Midterm Elections für die Machtverhältnisse im Kongress haben? Und was bedeutet dies für die Trump-Regierung? Wie wichtig war das große Geld der Tech-Milliardäre? Und welche Rolle hat Gerrymandering gespielt? Der Tübinger Amerikanist Thomas Gijswijt wird in einer ersten Bestandsaufnahme die wichtigsten Wahlresultate analysieren und auf die möglichen Konsequenzen der Midterms für die USA eingehen.
WebVortrag: Ihre Rente – Gut informiert in Richtung Ruhestand
In diesem vhs.Webvortrag informiert die Referentin von der Deutschen Rentenversicherung umfassend über wichtige Themen rund um die gesetzliche Rente. Behandelt werden unter anderem rentenrechtliche Zeiten und Kindererziehungszeiten, die Kontenklärung sowie die Online-Services der Deutschen Rentenversicherung. Darüber hinaus erhalten die Teilnehmenden einen Überblick über die verschiedenen Rentenarten und die Rentenberechnung – einschließlich der Auswirkungen von Teilzeitbeschäftigung auf die spätere Rentenhöhe. Auch die Rentenantragstellung sowie die Beratungsangebote der Deutschen Rentenversicherung werden ausführlich vorgestellt.
Verein und Ehrenamt: Haushalten und Buchführen
Die Abläufe in einem Verein müssen genauso professionell abgewickelt werden wie im normalen Geschäftsleben. Im Rahmen des Kurses wird ein Überblick darüber gegeben, wie "Haushalten" und "Buchführen" im gemeinnützigen Verein funktioniert und welche Rahmenbedingungen bei der Mittelverwaltung zu beachten sind.
Informieren Sie sich bei Ihrer Kommune, ob diese Ihnen die Teilnahmegebühren erstattet.
WebVortrag: Die Börsen-Basics - der einfache Start an den Aktienmärkten
Die Börse ist kein Buch mit sieben Siegeln. Wer in Aktien investieren möchte, braucht auch kein BWL- oder VWL-Studium. Ein paar Basics und die recht einfachen „goldenen Regeln der erfolgreichen Geldanlage“ genügen, um an der Börse zu starten. In diesem Kurs lernen Sie die wichtigsten Begriffe und Zusammenhänge. Sie erfahren, wie Sie Ihren Anlegertyp bestimmen und welche Anlagestrategie zu Ihnen passt. Ob Sparplan oder Einmalanlage - Ihrem Start an der Börse dürfte nach diesem Kurs nichts mehr im Wege stehen!
Das Wohnungseigentumsgesetz (WEG) - Recht für Eigentümer und Beiräte von Eigentümergemeinschaften
Das Wohnungseigentumsgesetz (WEG) bildet die Grundlage für das Zusammenleben und die Verwaltung von Wohnungseigentümergemeinschaften. In diesem Webinar vermittelt Rechtsanwalt Wolfgang Maurer die wichtigsten rechtlichen Grundlagen und gibt praxisnahe Hinweise zu Rechten und Pflichten von Eigentümern und Beiräten. Die Teilnehmenden erhalten wertvolle Tipps für den Umgang mit typischen Fragestellungen und für eine rechtssichere Zusammenarbeit innerhalb der Eigentümergemeinschaft.
Bitcoin für Einsteigerinnen und Einsteiger
Sie haben in den Medien oder im Bekanntenkreis bereits von Bitcoin und Kryptowährungen gehört und fragen sich, was das eigentlich ist und was es damit auf sich hat?
Dieses Webinar richtet sich an alle, die Bitcoin und die Blockchain-Technologie kennenlernen und besser verstehen möchten. Der Dozent erklärt auf verständliche Art und Weise, wie das aktuelle Geldsystem funktioniert und leitet daraus Probleme und Risiken ab, welche durch Bitcoin gelöst werden können. Auch aktuelle Themen rund um Bitcoin, wie z.B. der hohe Energieverbrauch, die Kriminalität und die starken Kursschwankungen werden einsteigerfreundlich erklärt. Außerdem soll das Online-Seminar zum Mitmachen und Fragen stellen anregen. Ein offenes Gespräch ist jederzeit erwünscht. Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich.
Ernährung in den Wechseljahren
Schweißausbrüche, Hitzewallungen und Schlafstörungen. Dies sind nur einige der Symptome, mit welchen sich viele Frauen ab einem gewissen Alter herumschlagen müssen. Um das 50. Lebensjahr kommen Frauen in die Wechseljahre. Dies geht meist mit erheblichen Veränderungen im Hormonhaushalt einher, da auf lange Sicht weniger Östrogene gebildet werden. Neben den genannten unangenehmen Symptomen, steigt das Risiko für andere Erkrankungen, darunter z.B. Gefäßerkrankungen und Diabetes. Es gibt jedoch Möglichkeiten, mit einer ausgewogenen Ernährung einigen dieser Symptome entgegenzuwirken. Viele Tipps und Tricks lassen sich einfach im Alltag umsetzen, indem kleine Veränderungen der bisherigen Ernährungsgewohnheiten gemacht werden. Ziel dieses Seminar ist es, ein besseres Verständnis für die Vorgänge im Körper während der Wechseljahre zu bekommen und praktische Tipps für eine ausgewogene Ernährung mitzunehmen.