Gesunde Ernährung und Genuss

In vielen Diätbüchern werden Kohlenhydrate immer wieder verteufelt. Sie seien der Grund, weshalb wir zunehmen und das Gewicht dann nur mühselig wieder verlieren können. Doch warum ist das so? Und liegt das wirklich an den Kohlenhydraten? In vielen Regionen der Welt bilden Kohlenhydrate wie Kartoffeln, Reis und Getreide die Grundpfeiler der traditionellen Ernährungsweisen und die Menschen dort bleiben trotzdem schlank und gesund. Was an unserer modernen Ernährung ist es also wirklich, das uns als Gesellschaft immer mehr an Gewicht zunehmen lässt?

All diesen Fragen gehen wir in diesem Webinar auf den Grund. Wir klären, wie man sich mit den richtigen, vollwertigen Kohlenhydraten satt essen und dabei Gewicht verlieren kann. Und das alles, ohne dass der Genuss auf der Strecke bleibt. Dabei werfen wir auch einen Blick in die ernährungswissenschaftliche Forschung, die uns erklärt, warum das funktioniert. Außerdem gibt es praktische Vorschläge mit auf den Weg, wie eine Umstellung im Alltag gelingen kann.

Du möchtest deine Ernährung langfristig umstellen und benötigst dazu die passenden Starthilfen und Tipps? In diesem 45-minütigen Kurs erfährst du, wie du eine gesunde und nährstoffreiche Ernährung ganz einfach in dein Leben integrieren kannst.

Inhalte des Kurses:

- Einführung in eine gesunde Ernährung - Verstehe die Grundlagen einer ausgewogenen und nährstoffreichen Ernährung.

- Arten von Nährstoffen und deren optimale Versorgung - Lerne, wie du deinen Körper mit den essentiellen Nährstoffen bedarfsgerecht versorgen kannst.

- Langfristige Ernährungsumstellung - Erfahre, wie du eine ausgewogene und gesunde Ernährung Schritt für Schritt in dein Leben integrieren und dadurch eine nachhaltige Umstellung deiner Essgewohnheiten erreichen kannst.

Nahrungsergänzungsmittel sind überall präsent – doch welche Präparate sind wirklich sinnvoll, wann besteht ein Bedarf und worauf sollte man beim Kauf achten? In diesem 45-minütigen Kurs erhältst du einen verständlichen und wissenschaftlich fundierten Überblick über die Welt der Nahrungsergänzungsmittel.

Ein eBook, als Zusammenfassung aller im Kurs enthalten Themen, ist im Kurspreis inklusive.

Hagebutte, Schlehe, Weißdorn, Aronia und Mispel – diese heimischen Wildfrüchte waren früher fester Bestandteil unserer Ernährung, sind heute jedoch oft in Vergessenheit geraten. In unserem Webinar nehmen wir Sie mit auf eine Entdeckungsreise zu diesen ursprünglichen Schätzen unserer Natur. Sie lernen nicht nur die wichtigsten Erkennungsmerkmale kennen, um die Früchte sicher in der Natur zu identifizieren, sondern erfahren auch, wie vielseitig sie sich in der modernen Küche einsetzen und verarbeiten lassen. Damit Sie die Theorie direkt in die Praxis umsetzen können, ergänzen wir den Vortrag mit anschaulichen Beispielen und inspirierenden Rezeptideen.

Möchtest du deine Gesundheit und Leistungsfähigkeit im Berufsalltag steigern? In diesem 45-minütigen Kurs „Gesund und fit im Berufsalltag“ erfährst du, wie eine gesunde Ernährung zur Gesunderhaltung und zum Wohlbefinden beiträgt.

Inhalte des Kurses:

- Gesunde Ernährung für mehr Leistungsfähigkeit – Entdecke, wie die richtige Ernährung deine Energie und Konzentration steigern kann.

- Einfache Tipps für den Berufsalltag – Lerne, wie du eine ausgewogene Ernährung in deinen Arbeitsalltag integrieren kannst, ohne großen Aufwand.

- Tagesbeispiel mit Mahlzeitenverteilung – Erhalte praktische Anregungen für eine gesunde Mahlzeitenplanung während des Arbeitstags.

Informationen zur Ernährung gibt es wie Sand am Meer. Immer wieder entstehen neue Trends. Dasselbe Nahrungsmittel ist in einem Moment gesund, im nächsten sollte man am Besten ganz darauf verzichten. Proteine brauchen wir, Kohlenhydrate machen angeblich dick und Fette sind wichtig, aber bitte nur die gesunden. Mal sollen wir auf Butter verzichten, mal sollen wir einen ganzen Block davon in unseren Kaffee rühren. Das alles kann ganz schön verwirrend sein. Doch worüber sprechen wir wirklich, wenn es um Proteine geht? Was genau sind Makro- und Mikronährstoffe. Woher bekommen wir unsere Vitamine und diese Ballaststoffe, von denen man immer wieder hört. Ziel dieses Seminars ist es, einen Überblick über die Grundlagen der Ernährungslehre zu bekommen, um in Zukunft Ernährungstrends und Gesundheitsversprechen selbständig besser einordnen zu können. 

Du möchtest dich vegetarisch ernähren und dabei alle essentiellen Nährstoffe optimal abdecken?  Du benötigst entsprechende Starthilfen und die richtigen Tipps für eine entsprechende Ernährungsumstellung? In diesem 45-minütigen Kurs erfährst du genau das.

Inhalte des Kurses:

- Nährstoffbedarf und Versorgung - Erfahre, welche Nährstoffe bei einer vegetarischen Ernährung potentiell kritisch sein könnten und welche Lebensmittel als alternative Nährstofflieferanten geeignet sind.

- Ernährungsplanung für eine vollwertige vegetarische Ernährung - Lerne, wie du deine Mahlzeiten ausgewogen zusammenstellen kannst.

- Kochtechniken und Rezepte - Entdecke die Grundlagen pflanzlichen Kochens, um abwechslungsreiche und nahrhafte Gerichte zu zaubern.

Es gibt gewisse Regionen auf der Welt, die so genannten „Blue Zones“, in welchen überdurchschnittlich viele Menschen hundert Jahre und älter werden – und das meist bei guter Gesundheit. Diese befinden sich weit verstreut auf der ganzen Welt, wie zum Beispiel in Italien auf Sardinien, auf Okinawa in Japan, aber auch in Amerika. Doch was haben die Menschen in diesen Regionen gemeinsam? Eine wichtige Gemeinsamkeit ist die Ernährung, die zu einem Großteil aus vollwertigen, pflanzlichen Lebensmitteln besteht, aber nicht ausschließlich. In jedem Fall kommt der Genuss nicht zu kurz. In diesem Seminar schauen wir uns die Ernährung, aber auch den Lebensstil der Menschen in den Blue Zones an. Welche Nahrungsmittel helfen ihnen, gesund und fit zu bleiben? Welche Gewohnheiten tragen außerdem dazu bei? Und wie lässt sich das alles auf unseren Alltag übertragen? 

Kann Ernährung dazu beitragen, entzündliche Prozesse im Körper positiv zu beeinflussen? Und welche Lebensmittel können dabei eine Rolle spielen?

Entzündliche Schmerzen sind für viele Menschen eine alltägliche Belastung. Was wir essen, kann dabei mehr bedeuten als nur Genuss und Energieversorgung: Unsere Ernährung steht in engem Zusammenhang mit Stoffwechsel, Immunsystem und den natürlichen Regulationsprozessen unseres Körpers.

In diesem praxisnahen Webinar erfahren Sie, welche Ernährung Ihren Körper bei entzündlichen Prozessen unterstützen kann und worauf es bei einer entzündungsbewussten Ernährung wirklich ankommt. Sie lernen, welche Lebensmittel Sie häufiger auf Ihren Speiseplan setzen können, welche Gewohnheiten es sich lohnt zu hinterfragen und wie Sie mit einfachen Veränderungen mehr Vielfalt und wertvolle Nährstoffe in Ihren Alltag bringen.

Freuen Sie sich auf verständlich aufbereitetes Wissen, praktische Tipps und alltagstaugliche Anregungen, die Sie direkt umsetzen können – ohne komplizierte Diäten oder strenge Verbote.

Nehmen Sie Ihre Ernährung selbst in die Hand und entdecken Sie, wie Sie Ihren Körper mit Genuss und bewusster Lebensmittelauswahl unterstützen können.

Hinweis: Das Webinar dient der Gesundheitsbildung und ersetzt keine individuelle medizinische oder therapeutische Beratung. Bei bestehenden Erkrankungen sollten Ernährungsänderungen gegebenenfalls mit den behandelnden Fachpersonen abgestimmt werden.

Das Ziel ist es, Sie zu einer bewussten und nährstoffreichen Ernährung zu begleiten, die auf Balance und Wohlbefinden setzt – ganz ohne strenge Verbote oder Verzicht

Schweißausbrüche, Hitzewallungen und Schlafstörungen. Dies sind nur einige der Symptome, mit welchen sich viele Frauen ab einem gewissen Alter herumschlagen müssen. Um das 50. Lebensjahr kommen Frauen in die Wechseljahre. Dies geht meist mit erheblichen Veränderungen im Hormonhaushalt einher, da auf lange Sicht weniger Östrogene gebildet werden. Neben den genannten unangenehmen Symptomen, steigt das Risiko für andere Erkrankungen, darunter z.B. Gefäßerkrankungen und Diabetes. Es gibt jedoch Möglichkeiten, mit einer ausgewogenen Ernährung einigen dieser Symptome entgegenzuwirken. Viele Tipps und Tricks lassen sich einfach im Alltag umsetzen, indem kleine Veränderungen der bisherigen Ernährungsgewohnheiten gemacht werden. Ziel dieses Seminar ist es, ein besseres Verständnis für die Vorgänge im Körper während der Wechseljahre zu bekommen und praktische Tipps für eine ausgewogene Ernährung mitzunehmen. 

Leider wird eine intuitive Ernährung von vielen Menschen im Laufe des Lebens durch Diäten, Zeitmangel oder das Vorleben des Umfeldes (z.B.: „Du musst aufessen.“) verlernt. In diesem 45-minütigen Seminar lernst du auf die natürlichen Signale und Bedürfnisse deines Körpers zu hören und wie du dich auf dein Hunger- und Sättigungsgefühl verlassen kannst, ohne dich von Faktoren wie Kalorienzählen oder strengen Ernährungsplänen leiten zu lassen.

Inhalte des Kurses:

- Warum strenge Diäten so häufig scheitern

- Verhältnis zum eigenen Essen – Glaubenssätze verstehen

- Intuitiv Essen und auf Hunger- und Sättigungsgefühl achten

- Mit intuitiver Ernährung zu meinem Wohlfühlkörper

Unser Darm spielt eine zentrale Rolle für unser Wohlbefinden – und unsere Ernährung hat dabei einen entscheidenden Einfluss. Doch was braucht unser Darm eigentlich, um gesund und vielfältig zu bleiben?

In diesem informativen Webinar erfahren Sie, wie Sie Ihre Darmgesundheit mit einer ausgewogenen Ernährung unterstützen können. Dabei werfen wir einen verständlichen Blick auf das Mikrobiom, also die Gesamtheit der Mikroorganismen in unserem Darm, und beschäftigen uns mit der Frage, welche Lebensmittel die Darmflora positiv beeinflussen können.

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf Präbiotika und Probiotika: Was steckt hinter diesen Begriffen? In welchen Lebensmitteln kommen sie vor und worin unterscheiden sie sich? Sie erfahren, wie Sie präbiotische Ballaststoffe und probiotische Lebensmittel ganz unkompliziert in Ihren täglichen Speiseplan integrieren können.

Neben fundiertem Wissen erhalten Sie praktische Anregungen für eine darmfreundliche Ernährung und erfahren, worauf es bei der Auswahl und Kombination verschiedener Lebensmittel ankommt.

Das Webinar richtet sich an alle, die mehr über die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Darmgesundheit erfahren und ihre Ernährung bewusst gestalten möchten.

Möchtest du deine Gesundheit und Leistungsfähigkeit im Berufsalltag steigern? In diesem 45-minütigen Kurs „Gesund und fit im Berufsalltag“ erfährst du, wie eine gesunde Ernährung zur Gesunderhaltung und zum Wohlbefinden beiträgt.

Inhalte des Kurses:

- Gesunde Ernährung für mehr Leistungsfähigkeit – Entdecke, wie die richtige Ernährung deine Energie und Konzentration steigern kann.

- Einfache Tipps für den Berufsalltag – Lerne, wie du eine ausgewogene Ernährung in deinen Arbeitsalltag integrieren kannst, ohne großen Aufwand.

- Tagesbeispiel mit Mahlzeitenverteilung – Erhalte praktische Anregungen für eine gesunde Mahlzeitenplanung während des Arbeitstags.

Gesunde Ernährung muss im Alltag weder kompliziert noch zeitaufwendig sein. In diesem praxisorientierten Webinar erfahren Sie, wie Sie auch mit wenig Zeit, einfachen Zutaten und ohne großen Planungsaufwand ausgewogene Mahlzeiten zusammenstellen können.

Gemeinsam schauen wir darauf, wie gesunde Ernährung auch an hektischen Tagen gelingen kann: mit schnellen Mahlzeiten, cleveren Vorräten, einfachen Vorbereitungen und alltagstauglichen Alternativen zu klassischen Fast-Food- und Convenience-Produkten. Auch für Frühstück und Mittagessen unterwegs sowie für die Auswahl in Kantine, Bäckerei, Imbiss oder Restaurant gibt es praktische Orientierung.

Sie erhalten verständliche Informationen, konkrete Tipps und einfache Strategien, die sich direkt in den Alltag integrieren lassen. Dabei geht es nicht um Verbote oder komplizierte Ernährungsregeln, sondern darum, mit kleinen Veränderungen große Wirkung zu erzielen und gesunde Ernährung unkompliziert, flexibel und mit Freude umzusetzen.

Das Webinar richtet sich an alle, die sich im Alltag ausgewogener ernähren möchten, ohne dafür viel Zeit und Aufwand investieren zu müssen.

"Wir wissen enorm viel über die Verbindung zwischen Ernährung und Gesundheit", schreibt T. Colin Campbell in seinem Buch "China Study". Und doch scheinen sich die Informationen, die wir in den Medien bekommen, immer wieder zu widersprechen. Mal hören wir, dass Fleisch zur Entstehung von Krebs beitragen soll, mal lesen wir von den gesundheitlichen Vorteilen von Fleischkonsum. Wo bekommen wir denn sonst unser Protein und unser Eisen her? Und doch gibt es gerade in den USA immer mehr Ärzte, die ihren Patienten mit einer Ernährungs- und Lebensstilveränderung dabei helfen, ihre Gesundheit zu verbessern, chronische Erkrankungen teilweise oder ganz rückgängig zu machen und Erkrankungen wie Diabetes oder Herzerkrankungen vorzubeugen. In vielen Studien wurde die Wirksamkeit dieser Ernährungsform bereits bestätigt.

In diesem Webinar schauen wir uns die vollwertige, pflanzenbasierte Ernährung an, die von Ärzten wie Dr. McDougall oder Dr. Michael Greger gelehrt wird. Welche Nahrungsmittel werden eher gemieden und welche bevorzugt? Welche Lebensmittel benötigen wir, um alle Nährstoffe zu bekommen? Ist diese Ernährung für jeden geeignet? Und wenn ich mich dafür entschieden habe, diese Ernährungsform auszuprobieren, wie fange ich an?

Du denkst darüber nach deine Ernährung langfristig umzustellen und suchst nach inspirierenden Umsetzungsmöglichkeiten und praktischen Tipps? In unserem 45-minütigen Kurs zeigen wir dir, wie du eine gesunde und nährstoffreiche Ernährung ganz leicht in deinen Alltag integrieren kannst.

Was dich im Kurs erwartet:

- Einführung in eine gesunde Ernährung: Wir erklären dir die Grundlagen einer ausgewogenen und nährstoffreichen Ernährung, damit du genau verstehst, worauf es ankommt.

- Arten von Nährstoffen und deren optimale Versorgung: Lerne, wie du deinen Körper optimal mit allen wichtigen Nährstoffen versorgen und was du dabei beachten solltest.

- Langfristige Ernährungsumstellung: Wir begleiten dich Schritt für Schritt dabei, eine gesunde Ernährung in deinen Alltag zu integrieren und nachhaltige Veränderungen zu erreichen.

Dein Ziel ist es, dich vegetarisch zu ernähren und dabei sicherzustellen, dass dein Körper alle wichtigen Nährstoffe erhält? Wunderbar! In diesem 45-minütigen Kurs erhältst du wertvolle Hilfestellungen und praktische Tipps für eine gelungene Ernährungsumstellung.

Folgende spannende Inhalte erwarten dich:

- Nährstoffbedarf und Versorgung: Wir zeigen dir, welche Nährstoffe bei einer vegetarischen Ernährung besonders beachtet werden sollten und welche Lebensmittel als ideale Alternativen dienen.

- Ernährungsplanung für eine vollwertige vegetarische Ernährung: Lerne, wie Sie Ihre Mahlzeiten abwechslungsreich und ausgewogen gestalten können.

- Kochtechniken und Rezepte: Entdecken Sie die Grundlagen des pflanzlichen Kochens und zaubern Sie bald selbst leckere und nahrhafte Gerichte!

Wir freuen uns darauf, Sie bei diesem spannenden Weg zu begleiten!

Akne ist weit mehr als ein rein äußerliches Hautproblem. In diesem Webinar erfahren Sie, welchen Einfluss Ernährung, Lebensstil und Hautpflege auf das Hautbild haben können und was im Alltag unterstützend wirken kann.

Dabei werden gängige Mythen rund um Ernährung und Akne kritisch beleuchtet: Welche Lebensmittel können möglicherweise ungünstig sein, was sollte eher vermieden werden und welche Nährstoffe oder Ernährungsweisen können die Haut unterstützend begleiten? Ergänzend werden sinnvolle Hygiene- und Pflegemaßnahmen vorgestellt und praktische Tipps für eine hautgerechte Pflegeroutine gegeben.

Das Webinar vermittelt verständliche, alltagstaugliche Informationen und hilft dabei, Ernährung und Hautpflege bewusst zu betrachten – für einen ganzheitlichen Ansatz zu schöner und gesunder Haut.

Stress & Ernährung: Der Einfluss von Stresshormonen auf Hunger & Verdauung

Stress und Ernährung sind eng miteinander verknüpft. Doch warum greifen wir unter Stress häufiger zu ungesunden Snacks? Und wie beeinflussen Stresshormone wie Cortisol und Adrenalin unseren Stoffwechsel, die Verdauung und das Hungergefühl? In diesem Vortrag erfahren Sie die wissenschaftlichen Zusammenhänge und erhalten praxisnahe Tipps, um Stress und emotionales Essen besser zu regulieren. Sie erfahren, welche Nahrungsmittel helfen, den Körper in Balance zu bringen, und welche Strategien langfristig für mehr Wohlbefinden sorgen. Der Vortrag richtet sich an alle, die ihr Essverhalten bewusster steuern und einen gesunden Umgang mit Stress finden möchten.

Möchtest du deine Gesundheit und Leistungsfähigkeit im Berufsalltag steigern? In diesem 45-minütigen Kurs „Gesund und fit im Berufsalltag“ erfährst du, wie eine gesunde Ernährung zur Gesunderhaltung und zum Wohlbefinden beiträgt.

Inhalte des Kurses:

- Gesunde Ernährung für mehr Leistungsfähigkeit – Entdecke, wie die richtige Ernährung deine Energie und Konzentration steigern kann.

- Einfache Tipps für den Berufsalltag – Lerne, wie du eine ausgewogene Ernährung in deinen Arbeitsalltag integrieren kannst, ohne großen Aufwand.

- Tagesbeispiel mit Mahlzeitenverteilung – Erhalte praktische Anregungen für eine gesunde Mahlzeitenplanung während des Arbeitstags.